Auberginen


In voller Blüte Eine reiche Ernte Auberginen als Zutaten
Von der Blüte zur Frucht und auf den Teller


Auberginen können in vielfacher Form verwendet werden. Hier sind in oberen Bild Auberginen der Länge nach aufgeschnitten, in der Pfanne gebraten und in einem Auflauf verwendet worden.
Aber auch in Scheiben geschnitten und auf dem Holzkohlegrill gegrillt schmecken sie lecker.